現(xiàn)在目前市面上流通的大米都是經(jīng)過大型的米廠收購大量的稻谷，使用大型碾米機(jī)剝殼——加熱，使大米膨脹——打蠟——粗拋光——精拋光等等工序，最后運(yùn)輸?shù)绞忻嫔蟻碣I。

據(jù)艾雷特長(zhǎng)期對(duì)大米的研究和新聞信息結(jié)合，發(fā)現(xiàn)：大米不單單只有我們?nèi)粘Ｋ吹酱竺装b的保質(zhì)期，還有重要的一點(diǎn)就是，大米也是有保鮮期的。

為什么這么說呢？大米就猶如蔬菜一般，剛摘下的蔬菜是最新鮮的，所保留的維生素，營(yíng)養(yǎng)也是最好的。而我們菜市場(chǎng)看到的菜，要么它是冷凍保鮮，要么就灑水上去，看起來這菜好像很新鮮似的。其實(shí)并不是這樣的，這菜剛摘下來，到運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)，它需要花費(fèi)一段時(shí)間，而這段期間，你能保證這段期間蔬菜的營(yíng)養(yǎng)還能像剛摘下來那樣嗎？

在說說大米，據(jù)國(guó)家規(guī)定，大米稻谷（也就是說還沒有剝殼的大米）的存放時(shí)間是3年。如果存放超過3年的話，稻谷就會(huì)陳化，這樣會(huì)影響口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就沒那么高。像我們熟知的芝麻也是一樣，超過了它的存放年限，它的出油率也會(huì)下降。

碾米是整個(gè)過程中最重要的部分，碾米機(jī)選的好，接下來才會(huì)好。買碾米機(jī)，就選廣西碾米機(jī)，選廣西碾米機(jī)，就到南寧市凱宇興糧油畜牧機(jī)械有限公司。南寧市凱宇興糧油畜牧機(jī)械有限公司自成立以來，始終不斷創(chuàng)新。在新老客戶的支持和關(guān)照下，我的產(chǎn)品暢銷全國(guó)市場(chǎng)。產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè)，并贏得了廣大用戶的贊譽(yù)和信賴。